Délices d'Haïti et autres fantaisies !

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GASPACHO : Soupe froide de courgettes

Et voilà Marine, à toi de jouer :) Un délice, un régal (selon mes hôtes) SOUPE FROIDE DE COURGETTES Préparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de courgettes - 2 gros oignons - 1 citron - 2 jaunes d'oeuf - 1/2 bouquet...

Posté par Tata Gigi à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2006

une variante du gâteau au chocolat brut, cacao haitien

Voilà, j'ai pu tester plusieurs fois cette recette, et elle fait toujours des heureux. Pour les quantités, il ne faut pas essayer de les respecter à la lettre, c'est un ordre d'idées car c'est une adaptation d'une recette avec chocolat à cuire et je n'ai...

Posté par henrottebenedict à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2006

La FAMEUSE salade de papaye verte !

Et oui vous l'attendez tou(te)s : la voici, la voilà, la recette de la salade de papaye verte. Origine : une recette envoyée par une copine (plat vietnamien me semble-t-il) Adaptation : pas de crevettes, on prend une boite de thon (même à Hinche on en...

Posté par Maman claire à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2006

gâteau au chocolat brut

Chères lectrices de Marie Claire, Noël approche. Et, horreur, malheur, votre stock de chocolats est épuisé !!! Plus de chocolat à la lavande, plus de chocolat à cuire, plus de chocolat au caramel au beurre salé… O Rage, O désespoir… Qu’allez-vous faire...

Posté par clair à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2006

Velouté de bananes et tomates pourries

Choisissez quelques spécimens bien avancés dans votre collection de bananes en train de virer Pisang à l’abri des cafards regards. Choisissez une même quantité de tomates blettes archiblettes (presqu’aussi blette que l’archiduchesse) Jetez toutes les...

Posté par caropoukontli à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2006

Apéro à la sauce frappée qui rit ... bleu!

Mesdames de Port-au-Prince, vous vous désespérez de votre inactivité physique et souhaitez donc mettre une pincée de diététique dans votre quotidien ? Amies Jacméliennes, vous êtes amenées à recevoir des personnes à l’improviste et votre stock de chips...

Posté par clair à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2006

Soupe au jomou et tomates provençales à l'haïtienne

Voici la suite des recettes du fameux week-end ! Soupe au jomou (=potiron) 1 petit jomou 2-3 pommes de terre 2-3 carottes 2 oignons ou petits poireaux 1 petit verre de vin blanc ou à défaut une cuillère à soupe de vinaigre balsamique huile d'olive sel-poivre-noix...

Posté par haitipopotte à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2006

les recettes qui commencent pas G : Guacamole et Gâteau à l'ananas

En souvenir de notre WE Jacmelien qui a vu naitre de brillantes idees dont la creation de ce blog culinaire... Il faut dire qu on aura parler de bouffe, encore et encore, au point de faire rougir les fiches recettes de Marie Claire ! J'ai donc l i'mmensitissime...

Posté par haitipopotte à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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